Baş Aşçı — Fine Dining — İstanbul

Prestijli fine dining restoranımıza Executive Chef aranıyor. Görevler: • Menü geliştirme ve yaratıcılık • Mutfak ekibi yönetimi (12 kişi) • Gıda maliyet kontrolü • Tedarikçi ilişkileri • Kalite standartları Aranan: • Uluslararası mutfak deneyimi • Fine dining tecrübesi zorunlu • Liderlik becerileri • Portföy / referans Rekabetçi maaş + servis payı.